Précautions pour l'exploitation de la chaîne de production d'amidon de patate douce

Les patates douces ont une teneur élevée en lysine, qui est relativement faible dans les céréales, et sont riches en vitamines, et l'amidon est également facilement absorbé par le corps humain. En conséquence, la chaîne de production d'amidon de patate douce a également été favorisée par les consommateurs, mais de nombreux fabricants ne sont pas clairs sur le fonctionnement spécifique de la chaîne de production d'amidon de patate douce de haute qualité et durable, cet article présente donc spécifiquement les précautions à prendre pour faire fonctionner la chaîne de production d'amidon de patate douce :

Précaution 1 : Purification des patates fraîches

Habituellement, la chaîne de production d'amidon de patate douce adopte un lavage humide, c'est-à-dire que les patates fraîches sont ajoutées au convoyeur de lavage pour le lavage à l'eau. Étant donné que les morceaux de patate après le lavage initial peuvent être mélangés à une petite quantité de sable fin, la cage rotative est conçue comme une structure en grille, de sorte que les morceaux de patate roulent, frottent et se lavent dans la cage, tandis que les petits morceaux de sable et de gravier sont déchargés des interstices de la cage rotative, atteignant ainsi l'effet de nettoyage et d'élimination du sable et du gravier.

Précaution 2 : Broyage fin

Le but du broyage fin dans la chaîne de production d'amidon de patate douce est de détruire les cellules des patates fraîches et de libérer les particules d'amidon dans la paroi cellulaire afin de les séparer des fibres et des protéines. Afin d'augmenter davantage le taux d'amidon libre, la chaîne de production d'amidon de patate douce doit être finement broyée, et le broyage ne doit pas être trop fin, ce qui peut réduire la difficulté de séparation des fibres.

Note 3 : Séparation des fibres et des protéines

La séparation des fibres adopte la méthode de criblage, couramment utilisée avec un tamis vibrant plat, un tamis rotatif et un tamis centrifuge conique, un tamis incurvé à pression, afin de faire en sorte que l'amidon libre soit entièrement récupéré, généralement deux ou plusieurs criblages sont utilisés pour faire en sorte que l'amidon libre dans le résidu de fibre atteigne la valeur spécifiée sur la base sèche. Avant de séparer les protéines, il est nécessaire d'utiliser des dessableurs à cyclone et autres pour éliminer le sable afin de purifier l'amidon.

Note 4 : Stockage du lait en poudre

En raison de la courte période de transformation des patates fraîches, la chaîne de production d'amidon de patate douce de l'usine concentre généralement le broyage et la transformation des patates fraîches, stocke le lait d'amidon dans plusieurs réservoirs de stockage, scelle après la précipitation de l'amidon, puis déshydrate et sèche lentement. Et il convient de noter que le pH du lait en poudre doit être ajusté à une plage neutre ou que d'autres conservateurs doivent être ajoutés avant que la chaîne de production d'amidon de patate douce ne soit stockée.

Faites attention aux informations pertinentes de la vente directe du fabricant de la chaîne de production d'amidon de patate douce, ce qui aidera les consommateurs à mieux choisir la chaîne de production d'amidon de patate douce.